marufujiのパンやお菓子は。
国産小麦と天然酵母、きび砂糖にイタリアの天然塩。
長野の有機農家さんの野菜や果物、オーガニックドライフルーツ…
出来る限り作り手さんの顔がわかる、気持ちのいい材料を使って作ります。

乳製品や卵を使うパンやお菓子もありますが、動物性食品不使用のものをメインに。
（まるふじ店主が、パンやお菓子にも、ハレの日とケの日の区別をつけて考えているためです）

また、焼き菓子は基本的にイタリアの郷土菓子をもとに作る、オリジナルレシピ。

ぜひお試しくださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。

【marufujiのパンたち】
〇marufuji の山食「プレーン」1山　350円
　　　　　　　　「全粒粉」 1山　360円
〇ルヴァン酵母のカンパーニュ　１ホール　840円（1/2,1/4サイズも可）
〇フルッタ（カランツ・レーズン・くるみ・かぼちゃの種のハードパン） 360円
〇伊産栗の粉と雑穀・種・くるみのバゲット「ブルーノ」1本　700円（1/2サイズも可）
〇ビア・ライ　1ホール　520円
〇有機豆乳のプチパン　140円
〇豆乳パンのあんバターサンド　240円
〇イタリア風うずまきクロワッサン“ボーヴォロ”　240円
〇チョコとくるみとレモンピールのリュスティック　240円
〇上田産・自家製ふきみそとオランダ産ゴーダ・チーズのプチ　240円
〇自家製ミートローフとポテサラのバーガー　390円

【marufujiのお菓子たち】
〇全粒粉のスコーン ２個入り　300円
〇チョコチップスコーン ２個入り　350円
〇抹茶とホワイトチョコのスコーン ２個入り　350円
〇杏と紅茶のスコーン ２個入り　350円
〇桜とあずき・クランベリーのスコーン ２個入り　350円
〇カカオニブのビスコッティ 2枚入り　300円
〇窯焼きりんご入りガトー・ショコラ（動物性食品不使用）300円

【食品】
〇Nova オリジナル・グラノーラ レーズン 300g　1300円
〇Nova オリジナル・グラノーラ チョコオレンジ 270g　1400円
〇Nova オリーブの宝石　980円
〇リブ ピーナッツ・バター（トランスファット0.47%） 630円

【調味料】
〇種子島産の粗精糖　430円
〇ヒマラヤ産 ピンクロックソルト・パウダー 1Kg　840円
〇モティア サーレ・フィーノ（伊シチリア島産海塩）1Kg　300円
〇たまごやさんのマヨネーズ（遺伝子組換え飼料不使用）300g　380円
〇国産トマト100%のトマトケチャップ 370g　450円
〇Nova オーガニック・EXVオリーブオイル 270g　950円

【お飲物】
〇長野市産 減農薬栽培 RAG りんごジュース 1000ml　700円
〇Nova オーガニック・セイロンティー 100g　730円
〇Nova オーガニック・アールグレイティー 80g　900円
〇Nova オーガニック・セイロンティー ティーバッグ50pc　820円
〇Nova オーガニック・アールグレイティー ティーバッグ25pc　680円

（全て税抜き価格です。メニューは予告なく変更する場合がございます。）